Hozzávalók:
1 ) a májas falatkákhoz
* fél kiló csirkemáj
* 200-250 g bacon
* majoranna, bors
2) a sütőtökös falatkákhoz
* egy hosszúkás sonkatök szára, négyszögletesre vágva
* 200-250 g bacon
* fejenként 4-5 aszalt szilva
* 200-250 g bacon
* fejenként 1 g kecskesajt
Elkészítésük:
A csirkemájat kizsigerelem, majd borsozom és majorannával megszórom.
A sütőtököt hasábra vagy ferde gúlára vágom (mindegy, mert mikor megsül a sütőtök, úgyis dűlöngélni fog...).
Az aszalt szilvákba belevágok és széthajtom, és a mag helyébe teszem a sajtot lehetőleg úgy, hogy visszahajtás után ne lógjon ki a sajt.
Ezután mindet szépen beletekerem egy-egy fél baconbe. Nem kell megtűzni, nem fognak szaladgálni a sütőben. Tálaláskor szúrok mindegyikbe egy dísznyársat.
A májas energiatartalma: 82 kcal/db
A sütőtökös energiatartalma: 62 kcal/db
Az aszalt-szilvás energiatartalma: 100 kcal/db
0 vélemény:
Megjegyzés küldése